哪里产的腰果好吃?腰果带皮的好还是不带皮的好?

腰果是世界著名的四大坚果之一,因其坚果呈肾形而得名。其果实甘甜如蜜,清脆可口,而且具有极高的营养价值,可炒菜,也可作药用。那么哪里产的腰果好吃?腰果带皮的好还是不带皮的好?一起来了解下吧。

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目前腰果价格多少钱一斤?

黑龙江绥化市兰西县腰果27.65元/斤;浙江杭州市上城区腰果41.5元/斤;安徽芜湖市南陵县腰果50元/斤;福建福州市晋安区腰果40.11元/斤;山东临沂市兰山区腰果28.59元/斤;广东广州市荔湾区腰果28.81元/斤;广西南宁市兴宁区腰果34.09元/斤;四川成都市金牛区腰果32.94元/斤;新疆乌鲁木齐市米东区腰果37.16元/斤等。

备注:以上价格数据均来自惠农网大宗产地批发报价(非市场零售价格),仅供参考。

哪里产的腰果好吃?腰果带皮的好还是不带皮的好?

哪里产的腰果好吃?

1、东北

我国东北地区所产的腰果被称之为东红腰果,主要分布在我国东北地区的长白山以及小兴安岭地区。东北地区产的腰果因为土壤比较湿热,光照较少,所产腰果颗粒比较大,外表色泽光亮,营养价值比较高。

2、云南

云南这边所产的多为野生腰果,也被叫做“黑腰果”。野生腰果吃起来有种浓厚的天然果实的味道,口味较好,但是颗粒大多较,而且腰果的外壳也十分坚硬,比较难剥开。

3、巴西

巴西腰果在中国市场上备受追捧,相比东北腰果来说果壳比较脆弱,用手一捏便会裂开,食用方便,而且巴西腰果还有一种特殊香味,吃起来更有感觉。

4、越南

越南这里的腰果质量好,加工方法先进,价格也比较便宜。越南土地肥沃、光照充足,所产的腰果颗粒饱满,质量最优,已连续10年成为世界第一大腰果出口国。

腰果带皮的好还是不带皮的好?

腰果有带皮和不带皮的区分,两者主要区别就是在制作工艺上面,不带皮腰果是在带皮腰果上进行二次加工处理的。虽说,带皮腰果在最大程度上保留了腰果的原味及营养,但由于未经加工处理,外皮质地粗糙,口感较差,而且如果是采摘下来的生腰果,外皮上还含有一些有毒物质。因此,建议大家还是买不带皮的腰果较好。

哪里产的腰果好吃?腰果带皮的好还是不带皮的好?

总的来说,腰果产地分布广泛,我国所产的腰果质量也丝毫不逊色于越南腰果等。另外,腰果带皮的和不带皮的口感上也有差异,在购买时也要注意区分。

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